美唄商工会議所（北海道、古谷野環会頭・環商事）は10月3日から9日まで、東京・秋葉原の日本百貨店しょくひんかんで、同店と日本商工会議所が開催している「全国から毎週集まる！！地域うまいもんマルシェ」に出店している。ブースでは、袋からそのまま食べられる名物「復刻版 角屋の味付きゆでやきそば」や、エゾシカ肉でジンギスカンを楽しめるタレ付きの「蝦夷鹿ジンギスカン」を販売。美唄産の米粉を使った米粉のカステラなども紹介している。

詳細は、https://corp.nippon-dept.jp/news/marche231003/を参照。

（写真左：美唄商工会議所のブース、中：復刻版 角屋の味付きゆでやきそば、右：米粉カステーラ「豊穣」）

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記事提供: 日本商工会議所