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セレクト地域短信 マルメロスイーツ開発 特産希少果実を商品化

長野県 下諏訪商工会議所女性会

下諏訪商工会議所女性会(長野県)はこのほど、地元特産の果物・マルメロを使ったスイーツ「女神の湯玉」を開発した。マルメロはカリンに似た果実...

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セレクト地域短信 「はしご酒」でまちに活気を

群馬県 高崎商工会議所

高崎商工会議所(群馬県)などは11月6~12日、「高崎はしご酒2023秋」を開催する。市内の飲食店の認知度向上、売り上げ増加につなげ、飲食業界の振...

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宮城県 白石商工会議所

白石商工会議所(宮城県)はこのほど、白石市、一般社団法人地球共創学園設立準備会と「地球共創大学院大学(仮称)」の設置・運営、産業・教育振...

セレクト地域短信 魚のアラでスープ開発 未利用資源から価値創出

三重県 鳥羽商工会議所

鳥羽商工会議所(三重県)はこのほど、廃棄される魚のアラを活用した「鳥羽スープ」プロジェクトを開始した。同プロジェクトは漁業と観光の連携に...

セレクト地域短信 名所の桜がビールに 地元特産品使い醸造

香川県 多度津商工会議所

多度津商工会議所(香川県)は3月5日、多度津町、信用金庫の全国ネットワーク「よい仕事おこしフェア」実行委員会と連携して製造した、地域の特産...