酒田商工会議所（山形県、加藤聡会頭・加藤総業）内に事務局を置く実行委員会は1月28日、寒鱈汁を思う存分味わえるイベント「第37回酒田日本海寒鱈まつり」を開催する。中心市街地の商店街や市場などの5カ所を会場に、参加店舗がそれぞれ自慢の寒鱈汁を一杯800円で提供。また、日本ご当地ラーメン総選挙で全国1位に輝いた「酒田のラーメン」（一杯1000円）を販売するほか、豪華シェフが腕を振るった寒鱈のスペシャルメニューが食べられる「寒鱈フェスタ」も実施する。

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記事提供: 日本商工会議所