３代続く老舗ベーカリー・ミカエル堂。上白糖を使い、ジャリジャリした食感が人気のコッペパン「ジャリパン」は、昭和40年代に生まれた宮崎市民の...

陸、海、空におけるさまざまな気象サービスを展開している民間気象情報会社ウェザーニューズ。その個人向けサービスの一つ、総合天気・防災アプリ...

伊藤鉉鋳工所は、主力事業として機械部品を製造するかたわら、自社ブランドとしてトレーニング器具のケトルベルを生産している。代表取締役の伊藤...

サッカーを中心にスポーツウエアの自社ブランドを展開する岐阜の老舗アパレルメーカー、三敬。バブル崩壊後、同業者が海外に生産拠点を移す中、国...

漁網づくりを原点に、サッカーゴールネットなどのネット製品からＦＲＰ（繊維強化プラスチック）製品、下水道管の更生材料へと事業を広げてきた、...

愛知県名古屋市にある山一ハガネは、特殊鋼と呼ばれるさまざまな種類の金属の商社で、事業の中心は自動車部品の金型関連である。同社は、2026年の...

今月は、錺（かざり）金具をつくる伝統技法を用いた、精緻で遊び心あふれるピンバッジ『nanako』をご紹介します。 名古屋市を中心に江戸時代初期...

「お伊勢参り」で知られる伊勢神宮には、鎌倉時代の中期にはすでに多くの参拝者が訪れていた。陸路に加え、海路から川をさかのぼって参拝する「舟...

宮城県を中心に約50店舗を展開しているお茶の井ヶ田。仙台銘菓「喜久福」でも知られる、和洋スイーツの物販店「喜久水庵」を軸に手掛ける老舗茶舗...

約３４０年にわたり、松江市で食品製造を行ってきた中浦食品。「地元の文化を伝える」をモットーに、さまざまな加工品を扱ってきた同社の看板商品...

石見麦酒は、日本初の無人駅舎に併設された地域密着型ブルワリーだ。県内でつくられるフルーツや米などを最大限に生かし、少量多品種のクラフトビ...

江戸時代に創業し、幕末から味噌の製造販売を続ける油伝味噌。国の重要伝統的建造物群保存地区として、栃木県内で唯一選定された地域にあり、同社...

宮崎県延岡市で磨かれた技術が、国内外の化学プラントを支えている。難加工金属の溶接・切削を得意とする森山工業だ。難しい仕事に向き合う技術と...

ＰＸＰは、次世代太陽電池（光エネルギーを電気エネルギーに変換する電力機器。太陽光パネルや電卓、道路標識などに、幅広く利用されている）の開...

長野県下諏訪町（しもすわまち）にある入一（いりいち）通信工業は、1901年に製糸業として創業。その後「生糸を正確に巻く技術」を「導線を巻く技...

千葉県木更津市に新工場を構えるたつみ工業は、断熱パネル専業メーカーで、特に分厚いパネルを製造する技術では日本有数である。コンビニの飲料用...

今月は、最先端の技術で現代によみがえった、昔懐かしのオールガラス製ラムネ瓶をご紹介します。 かつて夏の風物詩だった、飲み口まで全てガラス...

新潟県の中央部にあり、「錦鯉の里」として知られる小千谷市は、高い精密加工技術を持つ機械・金属会社の集積地でもある。エヌ・エス・エスはこの...

一般住宅の外構工事を主事業とするイトウ建材店は、岐阜県瑞浪市を拠点にエリアトップクラスの施工数を誇る。２０２３年に三代目で代表取締役に就...

海外の魅力的なボードゲームの輸入販売を主軸に事業展開するエンゲームズ。それと並行してオリジナルゲームの開発にも乗り出し、「ノコスダイス」...