瀬戸内の臨海工業都市として発展してきた呉市で創業し、70年以上の歴史を刻む三宅水産。同社が当初からつくってきた揚げかまぼこ「三宅のがんす®」...

東日本大震災と原発事故の風評被害を受け、一時は出荷量が激減した福島県の農産物。現在、出荷量は震災前に戻りつつあるが、価格は戻っていない。...

今月は長浜市で古くから生産されてきた浜ちりめんを用いたアパレルブランドをご紹介します。ちりめんとは、シルクを原材料とした、よりのない経糸(...

1931年に有機顔料の開発・製造で設立した有機化学メーカー・山陽色素。ものづくりに欠かせない「色」という要素において、「合成」「分散」「微粒...

北陸テクノは工業用の溶解炉、熱処理炉の設計・製作などを行う工業炉メーカーである。同社が本社を置く射水(いみず)市は米作が盛んで、毎年3千tも...

福島県郡山市のケイ・エス・エムは、家電や電子機器のプラスチック部品を成形する金型の製造を軸とした事業を行っている。また、8年前からは医療機...

大分県の沿岸部にある津久見市は、国内屈指の良質な石灰石を産出することで知られる。その地で古手川産業は、100年以上にわたり石灰関連の事業を行...

木造建築物は製品ライフサイクル全体を通じて環境負荷の低減に貢献する。そこで住友林業は、非住宅建築物の木造化・木質化を推進する「木化事業」...

東京に木造の高層ビルが建設されるなど、国産材への注目度が高まっている。その資源をつくる林業も若者の就業希望者が増えるなど変化している。岩...

プラント分野では予防保全や運転の効率化を目的としたDX（デジタルトランスフォーメーション）が進んでいる。中山鉄工所は砕石プラントやリサイク...

景勝地として有名な恵那峡を擁する岐阜県恵那市。同市に創業して約50年の歴史を誇る食品製造卸の銀の森コーポレーションが、2018年にクッキー缶「...

東日本大震災で被災した地域にとって、いわゆる「復興特需」が終わる今後は、さまざまな課題を自力で解決しなければならない。中でも、人口減少は...

人口減少と少子高齢化の問題に加え、地域経済をけん引してきた尾鷲三田火力発電所が廃止され、大きな打撃を受けている尾鷲市。その状況を打開しよ...

資源循環型社会やカーボンニュートラルなど、環境に関することは手間が掛かるというイメージがある。宮城県大崎市にある千田清掃では、廃食用油か...

今月は、グレープフルーツなどの果実をまるごと搾るジューサー、カジュッタをご紹介します。グレープフルーツの皮はそのまま果肉だけを搾り、ヤシ...

福岡県中間市の印刷会社・日高印刷所は、4代に受け継がれてきた「まごころ」を大切にし、紙の印刷市場が縮小する中、付加価値を高めて提供すること...

地域密着型の地域総合商社として100年超の歴史を持つ四国物産。5代にわたって受け継がれてきたのは、経営の「攻め」も「守り」も顧客第一主義を貫...

和歌山県有田市で軍手や作業用靴下を製造・販売している日出手袋工業は、1918（大正7）年に創業した。廉価品が数多く市場に出回る中、同社は軍手の...

長野県松本市にある井上百貨店は1885（明治18）年に井上呉服店として創業以来、「まちのデパート」として市民に親しまれてきた。また、単に物を売...

栃木県佐野市にある吉澤石灰工業は、1873（明治6）年に吉澤商店として石灰の製造・販売を始め、今年で創業149年を迎える。同社は佐野市の山間部で...