ウナギやアナゴのお重に欠かせない奈良漬。見た目は地味だが、その歴史は今から1300年前の奈良時代に始まる。上品な酒粕の風味とウリの食感とのコ...
特集1 着眼点と開発力で オンリーワンを目指す
特集2 Z世代が生み出す新潮流 「エモ消費」って何？
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