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セレクト地域短信 新名物「蓮豚焼き」開発 食を通じた地域活性化へ

茨城県 土浦商工会議所青年部

 土浦商工会議所(茨城県)青年部(土浦YEG)はこのほど、土浦市の名産であるレンコンを使った炒め物の「蓮豚(れんとん)焼き」を新たに開発した...

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セレクト地域短信 出張輪島朝市で復興支援 漆器など特産品2530点完売

長野県 佐久商工会議所女性会

 佐久商工会議所女性会(長野県)は10月5~6日、同所などが主催する「第56回ぞっこん!さく市」内で「出張輪島朝市」を開催した。出張輪島朝市は...

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宮城県 白石商工会議所

白石商工会議所(宮城県)はこのほど、白石市、一般社団法人地球共創学園設立準備会と「地球共創大学院大学(仮称)」の設置・運営、産業・教育振...

セレクト地域短信 魚のアラでスープ開発 未利用資源から価値創出

三重県 鳥羽商工会議所

鳥羽商工会議所(三重県)はこのほど、廃棄される魚のアラを活用した「鳥羽スープ」プロジェクトを開始した。同プロジェクトは漁業と観光の連携に...

セレクト地域短信 名所の桜がビールに 地元特産品使い醸造

香川県 多度津商工会議所

多度津商工会議所(香川県)は3月5日、多度津町、信用金庫の全国ネットワーク「よい仕事おこしフェア」実行委員会と連携して製造した、地域の特産...