八尾商工会議所（大阪府、山口孝満会頭・山口文紙）は3月17日まで、東京・秋葉原の日本百貨店しょくひんかんで、同店と日本商工会議所が開催している「全国から毎週集まる！！地域うまいもんマルシェ」に出店している。ブースでは、地域の特産品などを活用した優れた食品を認定する地域ブランド「八尾コレクション」から、八尾特産の枝豆を用いた「八尾河内音頭 枝豆どら焼き」や「八尾枝豆ブラウニー」を販売。また、“春を告げる野菜”として地元で親しまれている若ごぼうをあんに練り込んだまんじゅう「八尾若ごぼう わかぼちゃん」も紹介している。

• 八尾商工会議所
• 日商AB(八尾商工会議所)

記事提供: 日本商工会議所