八戸商工会議所（青森県、武輪俊彦会頭・武輪水産）が事務局を務めるサバのまち八戸協議会は、12月1日から2026年1月7日までの38日間、「サバのまち八戸 王鯖トリオ」を開催する。同協議会は、八戸市内のホテル宿泊者などの来訪客が、秋冬の味覚を代表するサバ料理を食べる際、どこで何を食べたらよいかをわかりやすく伝えるため、サバにちなんだ上記の38日間を、大々的にPRする強化期間に設定。さば串焼き・しめさば・さば棒寿司の3品を「王鯖トリオ」と名付け、イベントに参加する飲食店で提供する。提供店については、ホームページやSNSに掲載するとともに、市内ホテルや公共施設などで掲示するポスターやチラシで告知し、来店・利用を促進する。
詳しくは、https://www.8saba.com/oh38trio/を参照。
記事提供: 日本商工会議所
