宇都宮商工会議所（栃木県、喜谷辰夫会頭・トヨタカローラ栃木）は、食品業界交流会（食品製造・販売に関わる企業20社で構成）と実施する「学校版出前手づくり教室」に参加する学校を募集している。この取り組みはふるさとの食べ物のおいしさや技術体験を通じて、子どもたちに「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得してもらうとともに、地産地消の推進・加工技術の伝承を図ることを目的に、2023年度から開催している。26年度は小学校4～6年生と中学校1～3年生を対象に、「キムチ」「ラーメン」「チーズ」「みそ」「和菓子」の手づくり教室を、地元企業の講師がそれぞれ実施する。授業は60～120分間で、参加費は無料。受け付けは先着順。
詳細は、https://www.u-cci.or.jp/chiikishinkou/syokuiku/を参照。
記事提供: 日本商工会議所
