最優秀賞(日本商工会議所会頭賞)相模原商工会議所女性会(神奈川県)
相模原産桑茶「とうとるん」の開発・販売で地産地消事業を推進
かつての〝養蚕のまち〟を支えた農産物・桑葉に、血糖値の上昇を緩やかにして脂肪燃焼効果があるとされるDNJなど、豊富な栄養成分が含まれていることに着目。県農業技術センター、衛生研究所などの公的機関や静岡県内の製茶業者と連携し、健康茶の開発に着手した。
原料には、地元農家やJA女性会などとのネットワークを生かし、宅地化で減少傾向にある桑畑の桑葉を活用。生産者の意欲向上と原料確保につなげ、新たな産業の創出、高齢者層への健康増進などに役立てている点が高く評価された。商品名の「とうとるん」は、「糖を取る」から命名している。
優秀賞(全国商工会議所女性会連合会会長賞)天童商工会議所女性会(山形県)
紅花ブランド化事業「県花・紅花で地域を元気に」
高品質な紅花の一大産地である地元を活性化しようと、県産紅花の地域ブランド化を発案。会員自ら種まき、栽培、収穫までを手掛け、「見てよし、染めてよし、食べてよし」を合言葉に事業を開始した。
また、紅花の効能や活用法などを市民に伝授する「天童紅花村塾」を企画するなど、PR活動も展開。体験講習会、セミナーなども開催し、毎年多くの市民が参加している。紅花をモチーフにしたロゴマーク入りのグッズの頒布、紅花料理のレシピ集の発行など、現在も新たな紅花文化創造に努めている。
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