橿原市に行き、大和八木駅を降りると「リュウ」がいた。泊まるホテルは市役所分庁舎の近くにあるのだが、そこには「春麗（チュンリー）」が仁王立...

チョコレートの原料となるカカオ不足が指摘されて久しい。地球環境の変化、耕作地の減少などが理由とみられるが抜本的な対策を期待するのは難しく...

厚生労働省はこのほど、改正女性活躍推進法などのポイントをまとめたリーフレットを作成した。

東京・浅草の国際通りを歩くと、朝から人の列ができている店がある。観光客ばかりではない。近所の人もいれば、遠方からわざわざ訪れる人もいる。

独立行政法人情報処理推進機構（ＩＰＡ）は、企業組織向けにセキュリティインシデントに関する相談や情報セキュリティに関する一般的な相談が可能...

日本人が毎年のようにノーベル賞を授賞するのは誇らしい。何の役に立つかもわからぬ基礎研究に人と資金が回っていた証である。

先の衆議院選挙で大勝した高市総理は、施政方針演説で「希望を生み出す政治を進める」と述べた。希望とは、将来が今よりも改善するという、人々が...

春になると、くしゃみや鼻水、目のかゆみに悩まされる花粉症。これは体が花粉を外に追い出そうとする防御反応でもあります。花粉が鼻や皮膚に付着...

３６５日ほとんど休まず働いても低利益。廃業もよぎる状況下で、藤田酒店の業績を立て直したのが、三代目でアトツギの藤田圭一郎さんだ。家業に従...

ヒューマングループは、自動車教習所と観光事業を中核に事業を展開している。１９９０年代から社内システムの構築に取り組み、業務の効率化と情報...

まるで本物の“恐竜メカニカルスーツ”を独自開発し、それを利用した恐竜ライブショー「ＤＩＮＯ-Ａ-ＬＩＶＥ」をプロデュースしているオンアート。...

竹田地域は豊かな水源を抱えながらも、起伏の激しい地形によって水田耕作に不向きな谷筋の斜面が多く、自然の水を取り込むのが難しい地域でした。...

３月は異動や転勤、退職や転職の季節。その際、問題になるのが業務の引き継ぎだ。これがうまくいかないと、生産性の低下など業務に支障が出るのは...

醤油（しょうゆ）のまちで生まれ育ったので、醤油には一家言を持っている。調理に欠かせないのはもちろん、わが家の食卓には全国各地さまざまな銘...

福岡県柳川市にある清柳（食産は、元々は精肉店だったが、現在は食堂も営んでいる。食堂の看板メニュー「博多和牛の黄金カレー」は、地元のグルメ...

大阪府吹田（すいた）市にあるラパンは、１９９９年に創業し、地域に根差してきたパン屋だ。現在は、豆腐の製造過程で出る“おから”など、廃棄され...

本場フランスで修業を積み、東京の人気フランス料理店で腕を振るってきたシェフが、故郷である埼玉県飯能市に戻り、店を構えた。地元の食材を大切...

山形県民のソウルフード「げそ天」。これを店の看板商品に掲げ、２０２３年度グッドデザイン賞の金賞を受賞した店がある。それが地域密着型スーパ...

経済産業省は３月９日、「健康経営優良法人２０２６」認定法人が決定したと発表した。