晩酌の友に、毎晩のようにわが家に登場するピクルス。豆皿を並べてニンジン、トマトやキュウリのピクルスを盛り付けるだけで食卓がにぎやかになる...

上越商工会議所は、みそ汁にすると米こうじがふわりと浮く「雪の花みそ」（浮きこうじみそ）や唐辛子を発酵させた香辛料「かんずり」入りの餃子の...

夏の厳しい暑さで知られる熊谷市は、「あついぞ！熊谷」という地域ブランドの取り組みで注目されました。猛暑は本来、生活や経済活動に負担を与え...

ロンドンの大英博物館には何度か足を運んだ。混雑する館内で子供たちが熱心に展示物をスケッチする姿が印象に残る。世界中の名画を展示する同市内...

全国の優れた土産品を選定する「全国推奨観光土産品審査会」。２０２５年度(第66回)の農林水産大臣賞は、創業明治10（１８７７）年をうたう麺づく...

近年、生成ＡＩをはじめとする高度なＡＩ技術の実用化が急速に進む一方で、ＡＩの悪用や脆弱性（ぜいじゃくせい）を狙った攻撃など、セキュリティ...

全国の優れた土産品を選定する「全国推奨観光土産品審査会」。２０２５年度（第66回）の厚生労働大臣賞は、広島県の和菓子製造・にしき堂の「せと...

まちで新入社員のスーツ姿を見かける季節になりました。 私は、若者を育てるには、まず社会常識を身に付けることの大切さを伝えなければならない...

２０２６年の国際情勢は、年始早々から気が休まらない。世界経済の不透明性が増しているからだ。資源価格、原油価格の高騰に加えて、円安が進む。...

「企業のネットが星を被（おお）い、電子や光が駆け巡っても、国家や民族が消えてなくなるほど、情報化されていない近未来―」こんな言葉から始まる...

マレーシアを大ざっぱに定義すると、東南アジア諸国連合（ＡＳＥＡＮ）の“中堅国”となるだろう。２０２４年のデータで見れば、人口は約３４１０万...

「創造性」という言葉を聞いてどのようなイメージを抱くでしょうか。ある国際比較調査によると、日本では半数の人が「これまでにないものを生み出...

メーデーには世界各地で労働者の権利を訴える集会が開かれる。労働者にとって最大の関心事の一つは雇用の維持だろう。

昼時の店内に、皿の触れ合う音と客の笑い声が広がる。長野県須坂市の洋食店「かねき」は、そうした何げない日常を通して地域の記憶を支えてきた店...

当社は、働きやすい職場づくりの取り組みとして、特別休暇制度を充実させたいと考えています。従業員から要望があるのは、ボランティアや地域活動...

春になると一日の寒暖差が10度以上になることも珍しくありません。体が気温の激しい変動に適応しようとすると、交感神経と副交感神経の切り替えが...

アイドルやアニメ、ゲームなど“推し”を応援する目的でお金を使う―。そんな「“推し活”消費」が、巨大な経済効果をもたらす成長市場として各方面から...

海藻はたくさん食べるとコレステロールを下げると言われる。数値が少々気になる身なので、毎日おいしく食べられる海藻はないかと探していたところ...

世界の石油供給量の約２割が通過するホルムズ海峡がイランによって事実上封鎖された。同海峡はペルシャ湾とオマーン湾を結ぶ海上交通の要衝にあり...

独立行政法人情報処理推進機構（ＩＰＡ）は２０２６年３月、中小企業向けに情報セキュリティ対策の考え方や、段階的に実現するための方策を紹介す...