日商 Assist Biz

中小企業と地域の商売繁盛・企業事例が満載!

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月刊石垣2023年1月号

  • ・ 2023年 年頭所感「日本再生・変革に挑む~志を高く、新しい時代を切り拓く~」日本商工会議所 会頭 小林 健
  • ・ 伝えていきたい日本の技「燦彩糸」/京山城燦彩糸協議会(城陽商工会議所)
  • ・ リーダーの横顔/東金商工会議所 会頭/株式会社竹屋 取締役会長 前嶋 康夫
  • ・ あの人を訪ねたい 長楽寺住職 鈴木 祥蔵
  • ・ 特集1 主力の吟醸酒を世界35カ国に輸出し、日本の「国酒」の魅力を伝える/出羽桜酒造(天童商工会議所)
  • ・ 特集1 新潟ならではの「雪室熟成」食肉、雪国の知恵がブランドになる/ウオショク(新潟商工会議所)
  • ・ 特集1 いなり寿司を世界各地で紹介し、味付け油揚げの需要を開拓/オーケー食品工業(朝倉商工会議所)
  • ・ 特集1 各国の食文化に合わせ、養殖ブリを加工して輸出/兵殖(津久見商工会議所)
  • ・ もらってうれしい大人の手土産「仙台長なす漬」(仙台商工会議所)/小林 しのぶ/旅行ジャーナリスト
  • ・ 特集2 新春誌上セミナー 2023年の日本の展望と世界経済の行方
  • ・ わがまち百景 〜にっぽん新名所/vol.001 ニッカウヰスキー余市蒸溜所(北海道余市郡余市町)
  • ・ 後継ぎ若手経営者の100年戦略/トミヤコーポレーション(岡山商工会議所)
  • ・ こうしてヒット商品は生まれた!「wemo paper flip board」/コスモテック(立川商工会議所)
  • ・ わが社もできるIT化/丸本組(石巻商工会議所)
  • ・ 会社の法律Q&A 第一法規
  • ・ 今日から始める“大人”健康生活/福田 千晶/医学博士・健康科学アドバイザー
  • ・ アジアの風 〜ビジネスの先を読む〜/後藤 康浩/亜細亜大学都市創造学部教授
  • ・ 真壁昭夫の経済底流を読み解く/真壁 昭夫/法政大学大学院教授
  • ・ 100年フード〜 日本の誇り「和菜伝承」/寺田 江梨奈/100年フード事務局
  • ・ 「下町育ちの再建王」の経営指南/小山 政彦/経営コンサルタント
  • ・ i-BOX 今月の情報宅配便!!
  • ・ 情熱ぴーぷる
  • ・ クローズアップ女性会
  • ・ YEG CONNECT 広島県連福山YEG
  • ・ YEGフラッシュ
  • ・ 長寿企業の秘密/中庄本店(福知山商工会議所)
  • ・ 読者アンケート・読者プレゼント
  • ・ 次号予告

【特集1】日商創立100周年記念「品質と味」がブランドになる 世界に売り出せ 日本産食材・食品

わが国の農林水産物・食品の輸出額は2021年に1兆円を超え、25年に2兆円とすることを目指す。今や食品の輸出に力を入れている企業は、日本産というだけではなく、輸出先となる各国の事情に合わせて独自の製法を生かし、細かな戦略で新たな需要を開拓している。そんな地域企業の取り組みを追った。

特集1

【特集2】新春誌上セミナー 2023年の日本の展望と世界経済の行方

2022年は長引くコロナ禍、ウクライナ戦争勃発など世界経済は大きく揺れ、国内的にも円安ドル高、原油高・食品材料不足による物価の高騰など経済面でも大きな影響を受けた1年となった。昨年11月に行われた米国の中間選挙の結果が日本にどのような影響を及ぼすのか? パンデミック収束の流れの中で観光業の再生がかなうのか?世界経済に影響を及ぼすウクライナ戦争は収束に向かうのか?2023年の日本経済と世界経済の行方を大和総研の内野逸勢氏に聞いた。

特集2

わがまち百景 〜にっぽん新名所

『vol.002 ニッカウヰスキー余市蒸溜所』
北海道余市郡余市町

わがまち百景 〜にっぽん新名所

こうしてヒット商品は生まれた!

『wemo paper flip board』
東京都立川市

こうしてヒット商品は生まれた!

わが社もできるIT化!

『vol.22 丸本組』
宮城県石巻市

わが社もできるIT化!

長寿企業の秘密

『中庄本店』
京都府福知山市

長寿企業の秘密

プレゼント

鈴木祥蔵さん 提供
A『「那須の長楽寺」オリジナルメモ帳 10名様』
猫に囲まれる朝食風景がSNSで話題となり、全国から参拝者が訪れる「那須の長楽寺」。住職の鈴木祥蔵さんからメモ帳(非売品)をいただきました

コスモテック 提供
B『wemo paper flip board 3名様』
コミュニケーションを円滑にするアナログホワイトボード。さまざまな用途に使えるWEB会議用ビジュアル筆談ツールです

客席のないレストランKEYAKI 提供
C『ガサエビのビスク 2袋入り 3名様』
新鮮な「ガサエビ」を厳選し、伝統ある「レストラン欅」のレシピで再現したスープ。濃厚なビスクでアレンジ料理も楽しめます

ジェラテリアバールSAKURA 提供
D『ヒノデジェラート 6個入り 2名様』
やまぐち県酪牛乳を使ったジェラート。みるく、大吟醸ショコラ、トマト三昧、そよ風ヨーグルト、山口県産きなこなどがあります(フレーバーはお任せください)

ハタダ 提供
E『厳選ギフトA 3名様』
四国銘菓のロール菓子「タルト」に刻み栗を入れた「ハタダ栗タルト」と御栗タルト、媛の月、鳴門金時ポテト、どら一(いち)が入ったセットです