本格的なベーグルを食べたのは、初めて訪れたニューヨークでのことだった。たしかスモークサーモンとスライスオニオンがサンドされたものだったが...
特集1 魅力が増す地域ブランド 進化する伝統の技
特集2 中小企業がもっと強くなる 「アルムナイ・ネットワーク」を構築する
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