今治商工会議所女性会（村上ひかる会長）は昨年11月14日に、地元JAの直売所で実施した「フードドライブ」で集まった食料品などを同市の社会福祉協...

新居浜商工会議所（愛媛県）は、地元の優れた商品を地元ブランドとして認定する「新居浜の逸品」を200７年から実施している。地域の食品、伝統工芸...

愛媛県はかつお削り節では全国でも有数の産地として知られている。その中心が瀬戸内海西部の伊予灘に面した伊予市で、削り節やだしの素、めんつゆ...

愛媛県東部に位置する西条市は瀬戸内海に面し、自然に恵まれたまち。生産量全国1位を誇るはだか麦や柿、かんきつ、イチジクなど農産物も多い。西条...

宇和島商工会議所青年部（愛媛県・宇和島YEG）と宇和島袋町商店街振興組合は、地元の特産品を用いた食のイベント「うわじま食―1グランプリ～食べて...

愛媛県八幡浜市に拠点を置く和洋菓子メーカーのあわしま堂は、スーパーやコンビニを中心に全国トップクラスの量販店販売を展開している。コロナ禍...