愛媛県
100年経営に極意あり！長寿企業の秘密 未来の食卓では和食だけでなく世界の料理で魚のだしが使われることを目指す
愛媛県伊予市 ヤマキ
愛媛県はかつお削り節では全国でも有数の産地として知られている。その中心が瀬戸内海西部の伊予灘に面した伊予市で、削り節やだしの素、めんつゆ...
自慢の逸品 西条 はだか麦活用商品をPR みかんジュースや海苔もお薦め
フルーツグラノーラ／夢みかん／完熟でこぽん／ドライフルーツ日本いちじく／バウムクーヘン／はだかの王さま／パウンドケーキ／青のり／ばらのり／味付のり
愛媛県東部に位置する西条市は瀬戸内海に面し、自然に恵まれたまち。生産量全国1位を誇るはだか麦や柿、かんきつ、イチジクなど農産物も多い。西条...
セレクト地域短信 グルメイベントの出店者募集中
愛媛県 宇和島商工会議所青年部
宇和島商工会議所青年部（愛媛県・宇和島YEG）と宇和島袋町商店街振興組合は、地元の特産品を用いた食のイベント「うわじま食―1グランプリ～食べて...
テーマ別企業事例 地域の特色を"味"に変えて売り出す! 業績を上げる食品製造業はひと味違う あわしま堂
愛媛県八幡浜市 あわしま堂
愛媛県八幡浜市に拠点を置く和洋菓子メーカーのあわしま堂は、スーパーやコンビニを中心に全国トップクラスの量販店販売を展開している。コロナ禍...
テーマ別企業事例 地域と企業とともに100余年 “100年商工会議所”が打つ次代への一手 今治商工会議所
愛媛県今治市 今治商工会議所
1902（明治35）年に創立した今治商工会議所は、愛媛県で松山商工会議所に次ぐ古い歴史を持つ。瀬戸内海に面した今治市は造船とタオル生産で知られ...
i-BOX 今月の情報宅配便！！ 「みかん魚」養殖場見学と鯛めしランチ
愛媛県 宇和島商工会議所
愛媛県宇和島市に本社を構える「宇和島プロジェクト」はこのほど、第一次産業の魅力発信と新たな収入源創出の取り組みとして、「みかん魚」の養殖...
YEG（青年部）フラッシュ 事業報告 日本YEG全国会長会議【第3部】 三村明夫会頭講演会
日本YEG／北海道 北海道連 網走YEG／愛媛県 愛媛県連 西条YEG／大分県 大分県連 中津YEG
日本YEGは、4月に開催された全国会長会議の第1部・2部に続き、第3部として日本商工会議所三村会頭の講演会を全国の単会会長・会員に向けてZoomとYo...
もらってうれしい大人の手土産 愛媛みかんをまるごと一つ果汁が弾ける名物大福 「まるごとみかん大福」
愛媛県今治市 一福百果・清光堂
なだらかな山の斜面にミカン畑が広がる秋冬の南予は、日本の美しい風景の一つ。陽光を浴びてキラキラ光るミカンはみずみずしく、いつまで眺めてい...
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