「鯛の塩釜焼き」とは、内臓、ウロコを取って下処理した尾頭付きの新鮮な鯛を、昆布、塩などで丸ごと包み、オーブンなどで焼き上げる料理。塩で蒸...
特集1 大阪・関西万博の機運醸成へ!
特集2 拡大する「フェムテック市場」を狙え
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