「ひ志お」（醤(ひしお)）と聞いてすぐに分かる人は醤油(しょうゆ)のまちの生まれだろう。一見すると味噌(みそ)か粒餡(あん)のよう。しかしどちら...
特集1 着眼点と開発力で オンリーワンを目指す
特集2 Z世代が生み出す新潮流 「エモ消費」って何？
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