5月31日まで市内3店舗で郷土料理「笹巻」提供（鶴岡商工会議所）

2026/5/21

鶴岡商工会議所（山形県、上野雅史会頭・荘内銀行）は5月31日まで、市内の飲食店3店舗で郷土料理「笹巻」を提供している。「笹巻」は、あくにもち米を浸して煮る季節の郷土料理。ぷるぷるのゼリー食感と独特な風味が特徴で、端午の節句や修験の携行食として食べられてきた。

同所は「この時期、市内では土産物屋はもちろん、スーパーなどでも笹巻を買うことができます。お土産だけでなく、自宅用としてぜひお買い求めください」とPRしている。