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100年経営に極意あり!長寿企業の秘密 伝統の製法と味は守りつつ 新たな素材で甘露煮を広めていく

茨城県古河市 野村甘露煮店

関東地方を北西から東に流れる利根川と、その支流の渡良瀬川が交わる古河(こが)市。この地で野村甘露煮店は名物の鮒(ふな)甘露煮を代々つくり続け...

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100年経営に極意あり!長寿企業の秘密 昔ながらの温泉旅館の良さを残しつつ 今の宿泊スタイルに合わせていく

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100年経営に極意あり!長寿企業の秘密 これまで培ってきた保管技術を向上・拡大し 地域の産業と消費者を結ぶ役割を果たしていく

長野県岡谷市 諏訪倉庫

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埼玉県上尾市 島村工業

埼玉県中央部の上尾市にある島村工業は、1902(明治35)年に武州川島領(現在の比企郡川島町)で創業した。初代の島村治作さんが家業のとび職...