宮﨑製作所（みやざきせいさくしょ）（新潟県燕市／燕商工会議所）
今月は、日本の食卓に欠かせない米をおいしく炊き上げる、ステンレス製のごはん鍋をご紹介します。
鍋をはじめとした台所道具を手掛ける宮﨑製作所は、今年２月、創業65年の節目を迎えるに当たり、リブランディングを実施。家族や大切な人のために日々料理をする人を支え、調理を快適に、楽しくする台所道具を届けるという新たな目標を設定し、その第１弾として「ごはん鍋」をリリースしました。
まんべんなく熱を通すため、ステンレスの保温性とアルミニウムの熱伝導性を生かした多層鋼素材を採用。また、均等に熱が伝わるよう、丸みを帯びた形状になっています。ハンドルはビスやネジを使わず溶接し、手入れが楽になるよう工夫されています。
金属加工のまち・燕で、同業者と切磋琢磨（せっさたくま）しながら技術を高めてきた同社は、これからも使う人のためのものづくりに磨きをかけていきます。
お問い合わせ
宮﨑製作所
TEL : 0256-64-2773
HP : https://miyazaki-ss.co.jp
※月刊石垣5月号に掲載された記事です。
