自慢の逸品 洲本 特産のタマネギ製品集合 「忍者食」にも注目が

商品をアピールする同所の津末新一郎さん(左)

各地商工会議所を通じて集まった逸品を、週替わりで東京・秋葉原の食のテーマパーク「日本百貨店しょくひんかん」で販売する「地域うまいもんマルシェ」が好評開催中だ。店舗で販売された人気商品の「こだわり」に迫る。

淡路島の中央部に位置し、豊かな自然に囲まれた洲本市。タマネギ、レモン、鳴門(なると)オレンジに豊富な海の幸など特産品は多い。洲本商工会議所は、こうした特産品を使った商品をそろえ、地域を広く知ってもらおうとアピールした。

淡路島のタマネギは甘く柔らかくみずみずしいのが特徴だ。このタマネギを使った製品では、刻みタマネギの食感が良い「プレミアム玉ねぎドレッシング」や瀬戸内特産の橙(だいだい)果汁を加えた「玉ねぎポン酢」、粉末タイプの「淡路島たまねぎスープ」、サラダやカレーに香ばしさを添える「フライドオニオン」などを紹介した。

淡路島産レモンを使った「あわじしまのぱりぱりれもん」はシロップ漬けレモンを乾燥させたもので、そのままでも紅茶に入れても楽しめる。鳴門オレンジを使った「ぱりぱりなるとおれんじ」もブースに並んだ。

またマカロン型のかまぼこ「かまぽこ」や、タイの形のチーズ入りかまぼこ「鯛漁」も紹介。かまぽこは、ニンジン、ホウレンソウなどの野菜を魚のすり身に練り込んで色を付けチーズを挟んだもので、どちらもお土産にお薦めだ。

「忍者食」なる保存食も目を引く。調理せずそのまま食べられる非常食で「玄米ピラフ」「煎り大豆古代米ごはん」など4種類を展開する。添加物不使用で常温保存も可能。日常にも便利な逸品だ。

この記事をシェアする Twitter でツイート Facebook でシェア

次の記事

自慢の逸品 行田 足袋にちなんだ土産紹介 ドラマとのコラボ商品も

たび煎餅/特選足袋クッキー/浮城の梨サイダー/はにわぽん菓子/金錯銘鉄剣/ポンせんべい/おさつチップス

行田商工会議所は、足袋(たび)にちなんだ商品を中心に出品した。行田市は古くから足袋の産地。昨年4月には日本遺産に認定され、10月から放送された...

前の記事

自慢の逸品 甲府 桜のワインに漬けチーズ 地域の新たな魅力PR

漬けチーズ/さくらのワイン/シャインマスカット餅/シャインマスカットワインゼリー/黒玉/あけの金時/キャラ玉/煮きり醤油

甲府商工会議所は、「地元の特徴ある新しいものを紹介したい」と、八重桜の花入りワインや人気のブドウ「シャインマスカット」の菓子、すし店がつ...

関連記事

自慢の逸品 坂出 地元素材にこだわる商品販売 アヒージョ、芋焼酎などPR

フィッシュナゲット/坂出金時いも/香川の芳醇アヒージョ/無尽蔵/百襲姫

坂出商工会議所は、サーモン、ハモなど瀬戸内の魚を使った燻製(くんせい)かまぼこ「フィッシュナゲット」やレトルトのアヒージョ、昔ながらの揚げ...

自慢の逸品 甲府 信玄公にちなんだ商品販売 生誕500年をPR

桔梗信玄餅/信玄公生誕500年記念パッケージ/プレミアム桔梗信玄餅吟造り/桔梗信玄餅どら/桔梗信玄餅最中/くろ玉/かくし甲斐路印 生ほうとう

甲府商工会議所は、7月の出展に続き、戦国武将武田信玄公の生誕500年をPRする記念商品や山梨の郷土料理「ほうとう」を出品した。山梨の代表銘菓で...

自慢の逸品 伊丹 日本遺産認定の醸造地PR 伝統の酒や地ビールが勢ぞろい

超特撰白雪伊丹諸白本醸造/KONISHI ITAMI BEER/伊丹郷/老松丹水/御免酒老松生ぽんず

伊丹商工会議所は、日本遺産に認定された醸造地・伊丹の日本酒と、酒蔵がつくるクラフトビール、酒関連商品を出品した。「清酒発祥の地」とされる...

月刊「石垣」

20221月号

特集1
老舗に学ぶ経営哲学 100年企業が守ってきた“わが家の商法”

特集2
新たな波が大きなチャンスになる!地域企業連携で新エネルギーに挑む

最新号を紙面で読める!

詳細を見る

会議所ニュース

月3回発行される新聞で、日商や全国各地の商工会議所の政策提言や事業活動が満載です。

最新号を紙面で読める!

詳細を見る

無料会員登録

簡単な登録で無料会員限定記事をすぐに読めるようになります。

無料会員登録をする