cafe&dining善

三木商工会議所（兵庫県）は、市民や観光客から地元には土産品のスイーツが少ないという声があったことから、昨年9～10月に同市では初のスイーツイベント三木スイーツフェス2021「みきdeふるさとスイーツラリー～あなたが選ぶ、三木のNo・1推しスイーツ～」を開催した。市内の和・洋菓子店、喫茶店、飲食店、パン屋、果物店などから35店舗が参加し、スイーツを食べて投票する「食べて投票」と、パンフレット、HPを見て投票する「見て投票」の2つの形式で〝推しスイーツ〟が決定した。

グランプリを受賞したのはcafe&dining善の「とろとろNYチーズケーキ」で、クリームチーズの深みを最大限に生かし、生レモン果実入りの酸味で味を引き締めた表面が香ばしい一品だ。オーブンで時間をかけてじっくり焼き上げているので、中身はとろとろ。個数限定商品なので、毎日完売となる人気商品である。

「たくさんの票を頂けてうれしいです。今回の受賞をきっかけに、新たに来店される方も増えたので、今後もお客さまに喜んでいただけるよう頑張りたい」と、店主の小西美樹さんは語る。

お問い合わせ

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所在地：兵庫県三木市別所町花尻1-56

電話：0794-88-6639

※このコーナーは不定期で掲載します。