鎌倉商工会議所（神奈川県、久保田陽彦会頭・豊島屋）は、鎌倉らしさを感じさせるホットドッグ「鎌倉ドッグ」を新名物にするため、認定店を募集している。1900年創業の老舗「鎌倉ハム富岡商会」の鎌倉ドッグウインナー（オリジナル）を用い、トッピングなどに「鎌倉らしさ」を感じさせる素材を使うことや、特色ある製法・技術があることなどが条件。バンズのサイズにも基準を定める。認定店では「鎌倉ドッグ」ロゴの使用が可能。鎌倉ブランドのイメージアップ、地域活性化に協力することなどを求める。

詳細は、https://www.kamakura-cci.or.jp/news/5118.htmlを参照。

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記事提供: 日本商工会議所