瀬戸内海に面した広島県呉市に本社がある中国木材は、全国の沿岸部を中心に14カ所に拠点を持ち、木材の製材および乾燥材・集成材の製造、木材の物...

米穀卸売・販売事業を展開する但馬米穀が、２０２０年よりスマート農業（ＡＩやＩｏＴを活用した次世代型農業）に着目し、革新的な農業支援を進め...

１９９８年に設立した沖友は、親会社である西光エンジニアリングと協力し、世界に先駆けて「マイクロ波減圧乾燥機」の実用化に成功した。これによ...

北海道のオホーツク海側のまち、遠軽町にある渡辺組は、土木や建築などを主事業として創業した。現在はグループ企業とともに、山林保全や木材加工...

子ども時代の思い出にある学校給食。郷愁とともに記憶の片隅に刻まれる味に、全身全霊を懸けて打ち込む管理栄養士がいる。松丸奨さんが試作した揚...

高岡市は富山県西部地域に位置する飛越能（岐阜県飛騨地域～石川県能登地域）の玄関口です。３大都市圏からほぼ等距離に位置し、北陸新幹線や北陸...

今月は、クリスマスを待ちわびる子どもと楽しむ、この時期ならではのオルゴールツリーをご紹介します。飛騨高山に育つ木材をはじめ、国産の木にこ...