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「下町育ちの再建王」の経営指南 不器用でも人の心を温めるサービスがある

小山政彦

銀座に焼き肉のミノが最高の店があり、何人もの人を連れて行き、喜ばれました。しかしある時、いつもと全く違う食感のミノが出てきて気分を害し、...

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「下町育ちの再建王」の経営指南 不景気対応モデルの構築

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不景気や物価高というのは、所得の低い、いわゆるエンゲル係数の高い人に、重くのしかかるものです。先日、お客さまと4人で食事をしました。一人...

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