鶴岡商工会議所（山形県）はこのほど、「鶴岡遺産」を創設した。第1弾として11月30日まで、「食部門」の対象品目を募集している。同事業は、「市民が選ぶ文化財」がコンセプト。ハードや文化の保存、鶴岡らしさへの共感、文化への愛着、継承の機運向上が目的だ。「食部門」「文化部門」「自然部門」「建物部門」の四つのカテゴリーで構成している。
食部門の募集品目は郷土料理、地元独特の食材を使った加工品など観光資源としての大きな可能性を秘めているもの。選考結果は2026年6月頃に発表する。
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