いちき串木野商工会議所（鹿児島県、勘塲裕司会頭・勘塲蒲鉾店）に事務局を置くいちき串木野市観光特産品協会は、地域の伝統的名物である「つけあげ（さつま揚げ）」の魅力を再発見し、日々のメニューに取り入れてもらうため「つけあげレシピコンテスト」を開催する。募集するのは「おかず・メインディッシュ」「おつまみ」「弁当」の3部門で、いちき串木野市内の事業所が製造する「つけあげ」を使うことなどが条件。年齢、住所を問わず、個人でもグループでも応募できる。募集期間は7月1日～8月31日。
詳細は、http://www.ikcci.jp/news/2026/post_319.htmlを参照。
記事提供: 日本商工会議所
