長岡商工会議所（新潟県、大原興人会頭・大原鉄工所）青年部（長岡YEG）は8月6日、「第10回高校生長岡ラーメン選手権」を市民交流拠点「アオーレ長岡」で開催する。同選手権は8人以上の高校生チームがそれぞれ趣向を凝らしたオリジナルラーメンを販売し、食べた人の投票などを参考にナンバーワンを決めるもの。2011年から開催してきた人気イベントだがコロナ禍の影響で中止が続き、今回4年ぶりの開催となる。当日は、高校生によるステージパフォーマンスも実施する。

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記事提供: 日本商工会議所