八千代商工会議所（千葉県）、市などで組織する「八千代産学官協同ネットワーク運営協議会」はこのほど、市内のそば店有志「やちよ蕎麦の会」、栄養学を学ぶ和洋女子大学の学生と共同で8品の新メニューを開発した。

10月16日から12月10日まで、期間を前半と後半に分けて4品ずつを市内5店舗（さわ田茶屋、大島屋八千代台、蕎麦セイジ、蕎麦だいにんぐ長寿庵、そば喫茶去万屋）で販売。また、コラボメニューを食べてスタンプを五つ集めると、合計100人（各店先着20人）に八千代市イメージキャラクターの「やっち」がふたに描かれた七味缶が当たる、スタンプラリーも同時開催している。