全国の優れた土産品を選定する「全国推奨観光土産品審査会」。2023年度（第64回）の厚生労働大臣賞は、広島県の和菓子製造・にしき堂の「楓果（ふうのか）」が受賞した。
同店は広島の定番土産「もみじ饅頭（まんじゅう）」で知られる名店だ。楓果は、栗を練り込んだ白あんを栗の風味のカステラで包み込んだ芳醇（ほうじゅん）で上品な味わいの和菓子。德川宗家19代徳川家広氏の宗家継承（23年）を記念して創作した。８代吉宗公が江戸城内に植樹したのが最初という中国原産の楓樹（ふうのき）の果実を表現している。
創作の背景や、素材の味が生きている点などが高く評価された。
全国の優れた土産品を選定する「全国推奨観光土産品審査会」。２０２５年度（第66回）の日本商工会議所会頭賞（グローバル部門）は小西酒造（兵庫...
全国の優れた土産品を選定する「全国推奨観光土産品審査会」。２０２５年度（第66回）の日本商工会議所会頭賞（民工芸部門）は、千葉県松戸市で地...
全国の優れた土産品を選定する「全国推奨観光土産品審査会」。２０２５年度（第66回）の日本商工会議所会頭賞（食品部門）は、宮城県の水産加工業...
