岡山県倉敷市の旭テクノプラントは、電気・水処理プラントの技術を農業に転用した異色の企業だ。大手が手を出さない小規模・地産地消モデルでレタ...

農業コンサルティング会社のＮｅｗｅＺは、サステナブルな農業、題して“サス農”を提唱。耕作放棄地の再生に向け、自らもブルーベリー栽培を軸とし...

ＲＥＡＣＴは、農作業支援をはじめとした移動ロボットの開発・製造・販売を行う、宇都宮大学発のベンチャー企業。大学の研究室出身の優秀なエンジ...

北海道栗山町にある植物育種研究所は、野菜の新品種の開発や採種、農産物の生産や販売などを行っている。特に、タマネギの品種改良のスペシャリス...

福岡県南西部にある大川市は、数多くの家具メーカーと数百社の関連業者が集積する「家具のまち」。その大川市でヒカリハイテックは、工作機械用刃...

１９８２年に設立された田畑建設。先代が病に倒れたことを機に、娘の小林明美さんが二代目社長に就任。以降、公共工事だけでなく、個人注文住宅の...

青森県弘前市（ひろさきし）にある津軽警備保障は、創業から50年以上、地域の安全を守っている。同社の経営を、１９９６年から担ってきたのが創業...

栃木県鹿沼市（かぬまし）にある瀬谷新聞店は、全国紙から地元紙まで幅広く扱う新聞販売店として、地域に根差してきた。しかし、活字離れやデジタ...

人口約52万人。日本で最も人口が少ない県である鳥取県に、今も３軒の百貨店が存在している。その一つ、鳥取市にある丸由百貨店は、２０２２年に店...

岩手県唯一の百貨店「パルクアベニュー・カワトク」が、2023年の新会社移行を機に約20年ぶりの大型改装に踏み切った。若い世代を意識した売り場再...

昔懐かしいおもちゃである独楽（こま）。だが、その存在は風前のともしびだ。福岡県八女市で、八女独楽をつくる唯一の工房・隈本木工所は生き残り...

１９００年の創業以来、連綿とマッチ製造を担ってきた日東社。時代の変化とともに需要が減少の一途をたどる中、同社が取った巻き返しの一手は、マ...

大阪府枚方市（ひらかたし）にあるノボル電機は、防災行政無線（Jアラート）や選挙の街頭宣伝車、船舶用スピーカーなど、業務用拡声音響装置の専門...

岐阜県羽島市にある山田一畳店は、150年以上の歴史を紡いできた老舗畳店である。同店の五代目代表は、「畳は四角」という固定観念を覆し、幾何学模...

２０１３年に、タイの首都バンコクに出店を果たした梅の花グループ。25年８月には、ＡＳＥＡＮの中でも人口約１億人、平均年齢33・９歳と急成長す...

石川県白山市にあるマイコック産業は、とんかつやエビフライなどの揚げ物をつくる際、自動でパン粉を付ける機械の専門メーカーである。パン粉を合...

盛岡市にあるベアレン醸造所は、２００１年に創業し、２年の準備期間を経て03年からクラフトビールの醸造を始めた。創業から25年の間に、地道な努...

福岡県柳川市にある清柳（食産は、元々は精肉店だったが、現在は食堂も営んでいる。食堂の看板メニュー「博多和牛の黄金カレー」は、地元のグルメ...

大阪府吹田（すいた）市にあるラパンは、１９９９年に創業し、地域に根差してきたパン屋だ。現在は、豆腐の製造過程で出る“おから”など、廃棄され...

本場フランスで修業を積み、東京の人気フランス料理店で腕を振るってきたシェフが、故郷である埼玉県飯能市に戻り、店を構えた。地元の食材を大切...