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鎧塚 俊彦

パティシエ/オーナーシェフ 

世界的パティシエ・鎧塚俊彦さんの実績をたどると、「日本人初の三ツ星レストランのシェフ・パティシエ」、「世界初の畑からつくるショコラ」など、「初」のキーワードが次々飛…