世界的パティシエ・鎧塚俊彦さんの実績をたどると、「日本人初の三ツ星レストランのシェフ・パティシエ」、「世界初の畑からつくるショコラ」など...
特集1 大阪・関西万博の機運醸成へ！
特集2 拡大する「フェムテック市場」を狙え
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