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月刊石垣2018年4月号

滋賀県 彦根市

優美な容姿と、香り高く、淡白な味わいの中に後味を残すはらわたの高貴な苦味。鮎は川魚の王様。自然の神様はよくぞこんなうまい魚を作り出してくれたと感謝する。ほぼ全国の清…

日本フェンシング協会会長

アテネ五輪から4大会連続で出場し、ロンドン五輪の団体を含め銀メダル2個を獲得した元フェンシング選手の太田雄貴さん。平成25年に行われた「東京五輪招致プレゼン」で、男泣き…

いつの時代も、世を思い、世を愛する熱い情熱を、青年経済人たちは持ち続けてきました。国の礎となり、己の信じる指標をしっかりと胸に刻み、強い覚悟を心に秘め、勇気を持って…

和歌山県 和歌山YEG

初回にご紹介するYEGメンバーは、和歌山YEGの小山よしおさんです。和歌山産果実を使ったカクテルなどを提供するバーを経営する小山さんは、地元を愛し、地元らしいお店づくりを…

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