日本酒という伝統的な生産現場では、昔ながらのつくり方にこだわり、あえて機械化やIT化をしないところも多い。そんな中、創業100年を超える寒梅酒...
特集1 大阪・関西万博の機運醸成へ！
特集2 拡大する「フェムテック市場」を狙え
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