コロナ禍により飲食業界は深刻な打撃を受けている。その一方で、地域に根差した十数店舗の小規模な飲食チェーンの中には、大手チェーンとは違った...
特集1 専門分野に特化した視点と技術力
特集2 アスリートを支える地域企業
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