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日下部味噌醤油醸造
もらってうれしい大人の手土産 焼きみそと朴葉の香ばしさが飛騨の冬を思い起こさせる 「朴葉みそ」
岐阜県高山市 日下部味噌醤油醸造
2025/12/8
農林水産省が選定した「うちの郷土料理」の一つでもある朴葉(ほおば)みそは、朴葉の上に自家製のこうじみそをのせて焼きながら食べる飛騨・高山...
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