やまが和栗振興協議会

山鹿商工会議所（熊本県）などが組織する「やまが和栗振興協議会」は、５月25日～６月30日に「山鹿和栗スイーツフェア見本市」を開催し、10店舗が和栗のスイーツを販売した。

「だるま餅屋」の「山鹿和栗練り生ようかん」は山鹿和栗ペーストと山鹿和栗の甘露煮を使った生ようかん。「パティスリーのなか」の「山鹿栗バラとつぼみのモンブラン」は和栗ペーストをバラの花の形にかたどった２０２３年全国モンブラン大会で優勝したケーキだ。「早瀬錦堂」の「栗もなかプレミアム」は特製栗あんの中に栗の渋皮煮を丸ごと使っている。「山鹿栗太郎」の「山鹿和栗モンブランどら」は山鹿和栗のクリーム、渋皮煮などを使ったどら焼き。そのほか、「栗と空」の「栗纏（まと）い（緑茶）」、「Ａｎ（杏）」の「山鹿和栗バターサンド」などが販売された。

お問い合わせ

だるま餅屋

所在地 ： 熊本県山鹿市昭和町304

電話 ： 0968-43-3412

Instagram ： https://www.instagram.com/darumamotiya/?hl=ja

パティスリーのなか

所在地 ： 熊本県山鹿市鹿校通2-9-17

電話 ： 0968-44-8355

HP ： http://cakenonaka.web.fc2.com/

早瀬錦堂

所在地 ： 熊本県山鹿市山鹿1028-1-2

電話 ： 0968-43-2611

HP ： https://www.hayasenishikidou.jp/

山鹿栗太郎

所在地 ： 熊本県山鹿市山鹿1 温泉プラザ山鹿1F

電話 ： 0968-41-3099

Instagram ： https://www.instagram.com/yamagakuritarou/