指宿商工会議所（鹿児島県）が事務局を務める実行委員会は3月31日まで「いぶすき春のグルメ祭り」を開催している。同実行委員会は商工業、観光業、漁業、農業などが一体となって指宿の豊富な食材を活用した事業を展開し、消費の拡大と観光誘致を図るとともに、地域経済の発展に寄与することを目的に設立。指宿初の長期間のグルメイベントとして、市内の飲食店34店舗と宿泊施設11施設が桜鯛（サクラダイ）や旬の野菜などを使用した特別メニューを提供している。2月1日に開催したキックオフイベントでは、桜鯛の寿司、汁物や野菜などを販売。太鼓の演奏やダンスイベントも実施した。
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