自慢の逸品 恵庭 かぼちゃスイーツ集合 特産生かした多彩な製品PR

商品をアピールする事業者と同所職員ら

恵庭商工会議所は、恵庭市の代表的地場産品である「えびすかぼちゃ」のスイーツをはじめ、人気のラーメンやだししょうゆ、コメ(ななつぼし)、ジャガイモ(北あかり)、タマネギなどの特産品を販売した。

恵庭産えびすかぼちゃは高い糖度とホクホクした食感、鮮やかな色が特徴。同所はこれを使って開発した「恵みの庭」シリーズから「かぼちゃプリン」「かりんとうかぼちゃ饅頭」「かぼちゃパイ」を出品した。

また、えびすかぼちゃのクリームと恵庭産サツマイモのあん、恵庭市の友好都市・静岡県藤枝市産の抹茶を使用したロールケーキ「恵庭ロール」、抹茶風味のかぼちゃのフィナンシェ「栗抹南瓜(くりまつかぼちゃ)」などもそろった。いずれもお土産にお薦めだ。

「本場さっぽろ熊吉ラーメン」で知られる市内の製麺所は、ラーメンと共にえびすかぼちゃの粉末を生地に練りこんだ生パスタ「ヱビスかぼちゃ生ぱすちゃ」を出品した。生地は北海道産小麦100%、卵をふんだんに使い、滑らかでコシのある麺に仕上げている。

そのほか、恵庭産の完熟トマトを使った「恵庭生まれの完熟トマト鍋スープ」、北海道の海産物のうま味が詰まった本格的な液体だしの素「いちえ巧だし」、完熟トマトを加えた爽やかな風味のしょうゆ「いちえ巧トマト醤油」などもブースに並んだ。

この記事をシェアする Twitter でツイート Facebook でシェア

次の記事

自慢の逸品 那覇 定番土産から新名物まで 地域色豊かな産品が勢ぞろい

ちんすこう/だし味もずく/こんぺん/天使のはね/塩せんべい/王朝みそ/うっちんみそ/シュリアン/うす焼きせんべいのフロランタン/ご縁結び

那覇商工会議所は、代表銘菓の「ちんすこう」やシークワーサー100%のジュース、ジーマミー豆腐をはじめ、地元の名物を多数出品した。「だし味もず...

前の記事

自慢の逸品 釧路 人気スイーツがずらり 炭酸和マッコリに注目も

たまごろうくんの焼きドーナツ/neyuki/yukidama/たこの本わさび漬け/だしたらこ/さんまのいちばんぼし/田舎みそ/二年もろみ醤油/天然炭酸和マッコリ霧の花/陣屋大吟醸

釧路商工会議所は、人気のスイーツや水産加工品を販売した。「たまごろうくんの焼ドーナツ」は市内の菓子店と鶏卵販売会社がコラボレーションして...

関連記事

自慢の逸品 甲府 ギフトコンテスト受賞商品PR 炊き込みご飯の素や菓子が集合

ほぐし飯の素/富士桜ポークのスペアリブ/甲州地鶏の骨付き手羽/地酒バウム/大吟醸粕てら/スモクシ/富士の介/おからっきー/がらがら/ゴジラシャインマスカットサイダー

甲府商工会議所は、山梨県の優れたギフト商品を決定する「やまなしギフトコンテスト2021」(やまなしブランドみやげ品協会主催)食品部門の受賞商...

自慢の逸品 坂出 名物・讃岐うどん前面に 新製品の「骨付鳥」もPR

骨付鳥/ぶっかけうどん/薫る骨付鳥/お魚でつくった燻製!フィッシュナゲット/ゆたかあじ

坂出商工会議所は、名物の讃岐うどんやだし、ご当地グルメの「骨付鳥」などを出品した。讃岐うどんは、坂出市の名店・日の出製麺所の「ぶっかけう...

自慢の逸品 藤岡 有機米や人気店の洋菓子PR インド料理店のドレッシングも

日本酒入りパウンドケーキ/流輝/有機玄米さわぴかり

藤岡商工会議所は、地元で長く親しまれている和洋菓子店・成田屋と、家族で営む小さなインド料理店・パンジャブ、有機栽培にこだわる農園・上州百...

月刊「石垣」

20225月号

特集1
〝二刀流〟で逆境に打ち勝つ! 主業務×自社ブランドで販路拡大

特集2
コロナ禍を乗り越えて長続きする会社へ 人材が活性化する職場の仕組みをつくる

最新号を紙面で読める!

詳細を見る

会議所ニュース

月3回発行される新聞で、日商や全国各地の商工会議所の政策提言や事業活動が満載です。

最新号を紙面で読める!

詳細を見る

無料会員登録

簡単な登録で無料会員限定記事をすぐに読めるようになります。

無料会員登録をする