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100年経営に極意あり!長寿企業の秘密 時代の流れに合わせることで客好みの和菓子をつくる

鹿児島県南さつま市 小田屋
2015/8/1

鹿児島県の南西部にある南さつま市で和菓子の製造・販売業を営む小田屋は、嘉永2(1849)年に創業して以来、この地で166年にわたり和菓子をつくり...

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100年経営に極意あり!長寿企業の秘密 本物の味と技を発信し続ける 日本一古いあめ屋

新潟県上越市 髙橋孫左衛門商店
2015/5/1

上越市の高田地区は、豪雪地帯として知られている。それを象徴する物として有名なのが、雪よけのためにつくられた「雁木」だろう。町家が軒を連ね...

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100年経営に極意あり!長寿企業の秘密 鍛冶屋から世界最高水準を追求する企業へ 自社の利益だけでなく産業全体に貢献する 無料会員限定

新潟県小千谷市 エヌ・エス・エス
2026/8/27

新潟県の中央部にあり、「錦鯉の里」として知られる小千谷市は、高い精密加工技術を持つ機械・金属会社の集積地でもある。エヌ・エス・エスはこの...

100年経営に極意あり!長寿企業の秘密 時代の変化に向き合い新たな道を模索しながら 日常で買ってもらえる菓子屋へと進化していく

大阪府泉佐野市 むか新
2026/7/27

大阪府南部、泉州地域の泉佐野市に、和洋菓子の製造・販売を行うむか新はある。創業したのは1892(明治25)年で、初代・向井新與門(しんよも...

100年経営に極意あり!長寿企業の秘密 世の中の変化とともに歩んで300年 “まちの薬屋”として残り続けていく

福島県喜多方市 冠木薬店
2026/6/28

市内に約4千棟もの蔵があることから「蔵のまち」として知られる福島県喜多方市。その商店街に、かぶき薬店はある。初代・冠木文治右衛門(かぶき...