温泉地の名物が温泉まんじゅうだったのは今は昔。現在、温泉地の土産を代表するのはプリンといえる。全国各地にご当地プリンが存在し、どれも非常に味のレベルが高い。

甲乙付けがたいが、一つ選ぶとしたら福島市土湯温泉の「湯庵プリン」。元気な地鶏の新鮮な地養卵を使用し、一口味わうだけで濃厚な卵黄と生クリームのコクを感じられる。

プレーンのほかに抹茶、ブルーベリーなどがあり自然な甘さが後を引く。果実は全て福島県産だ。「はちみつ」は華やかな香りとジュレ状の蜂蜜がプリンと絡み合い、貴婦人が食べるスイーツのよう。思わずう～ん、とうなってしまう。季節によってブドウやイチゴなども。県産桑茶のパウダーに黒豆を合わせた「和-なごみ」は、県産農林水産物を使った6次化商品ブランド「ふくしま満天堂」の本年度準グランプリを受賞。

香料・保存料不使用、無添加の純粋なプリン。製造元は温泉旅館「ニュー扇屋」で、敷地内には自家源泉が湧く。源泉でゆでる温泉たまごも以前から有名だ。

上質の湯に漬かってプリンを食べて、心身ともにリラックスすれば思わず「ゴクラク、ゴクラク」と声が出るかも。

Data

社名：ニュー扇屋（にゅーおおぎや）

所在地：福島県福島市土湯温泉町下ノ町1

電話：024-595-2014

【福島商工会議所】