i-BOX 今月の情報宅配便！！人気洋食店のハンバーグが味わえる自販機設置

2023/10/21

月刊石垣2023年9月号飯能商工会議所 2nd kitchen hama 埼玉県飯能市

2nd kitchen hama

飯能商工会議所（埼玉県）は「冷凍自動販売機」を活用した商品の販売を開始した。同所の前に設置した自動販売機は、地域振興や観光、交流とコミュニティ形成の拠点とする同所商工会館のコンセプトに合わせてラッピング。その場で食べられるジェラートやマカロンなど、飯能市内６事業所の商品を扱っている。利用者からは「なかなか行けないお店の商品を気軽に買えてうれしい」「手土産が必要なときにまた自販機かお店で購入したい」などの声が寄せられ、観光客のほか地元住民からも好評だ。

1番人気は、1974年創業の老舗洋食店「レストランHAMA」の2号店「2nd kitchen hama」が販売する、最高品質の黒毛和牛を100％使用した「黒毛和牛の煮込みハンバーグ」。長時間かけて仕上げたオリジナルのデミグラスソースは濃厚な味わいで、子どもから大人まで楽しめる。良質な脂身は温度で溶け出しやすい素材のため、冷凍販売の際は徹底した温度管理で成形している。「レストランＨＡＭＡ本店は来期で創業50年を迎えます。一つ一つ手づくりし、思いを込めたハンバーグ。皆さまの食卓を彩るお手伝いができたらうれしい」と代表取締役の濱中豊さんは語る。