徳島市

もらってうれしい大人の手土産 阿波和三盆糖の上品な味わいを楽しむ 「あわや和三盆ロール」

徳島県 徳島市

和三盆とは江戸時代から変わらない素材と製法、技術で手づくりされる高級砂糖で、主に四国東部で生産されている。サトウキビ100%を使った阿波和三...

自慢の逸品 徳島 ユズ加工食品が集合 素材や自然なおいしさ追求

阿波ういろ/ゆず味噌・柚りっ子/ゆずりっ胡淑/阿波御膳みそ/結々

徳島商工会議所は、特産品のユズ加工食品や伝統菓子「阿波ういろ」、専門店のヨーグルトなど新たに注目されている逸品を紹介した。ユズ加工食品は...

2月・3月の出店内容(予定)

徳島県 徳島商工会議所/茨城県 下館商工会議所/青森県 八戸商工会議所

2/11~2/17 徳島商工会議所(徳島県)ゆずみそ 柚りっ子。農薬不使用で栽培した徳島県産ユズと北海道産てん菜糖、伝統の「阿波御膳みそ」でつくった...

1月・2月の出店内容(予定)

徳島県 徳島商工会議所/和歌山県 御坊商工会議所/富山県 富山商工会議所/宮崎県 宮崎商工会議所

1/7~1/13 徳島(徳島県)阿波藍茶。徳島県産の食用藍100%のノンカフェインティー。焙煎することで藍特有のえぐみをなくし、飲みやすくしました。健...

12月の出店内容(予定)

徳島県 徳島商工会議所/兵庫県 相生商工会議所

12/10~12/16 徳島(徳島県)ソウルフードの「竹ちくわ」。熟練した職人による手づくりのちくわです。地元徳島では竹を持って丸かじり! スダチを搾...

まちの視点 本物はタイムマシン

ギフト雑貨と木のおもちゃの店「デポー(DEPOT)」

良いものを買い、それを長く使う。「一生もの」というが、さらに世代を超えて使い続けるとき、その品は一時的には高価であっても、長い目で見れば...

100年経営に極意あり!長寿企業の秘密 「緑の創造」をキーワードに新たなビジネスにチャレンジしていく

森田緑化株式会社

四国を横断して流れる吉野川の支流、鮎喰川の沿岸に、緑化・土木・太陽光発電事業などを行う森田緑化はある。始まりは1877(明治10)年、苗木を生...

リーダーの横顔 “信頼と誠実”をモットーに 近藤 宏章

徳島県 徳島商工会議所

皆さんは、「讃岐男に阿波女」という言葉をご存じでしょうか。阿波(徳島)の女性は、よく働き、しっかり者、嫁にもらうなら徳島の女性を、という...

YEG(青年部)フラッシュ 個々の力を最大限発揮し住んでいる地域をより元気に

徳島県 徳島YEG

現在、四国ブロックでは、メンバーとのつながり、またYEGに対する考え方や取り組み方を共有するために、四国ブロックYEG勉強会を開催しています。...

現代に息づく職人技 「阿波遊山箱」

江渕鏡台店(徳島市)

今月は、三段重ねの子ども用弁当箱、阿波遊山箱(ゆさんばこ)をご紹介します。