愛知県豊田市の井桁堂グループの名古屋フランスｃｏｒｐが、“名古屋ふらんす”ブランド創立20周年記念で製造した「名古屋ふらんすプチ」。サクッ!! ...

岩手県沿岸南部に位置する大船渡市は、岬と入り江が入り組むリアス海岸が続く水産業が盛んなまち。同市沿岸はあわびやウニなどの磯根資源に恵まれ...

１８８２（明治15）年、佐賀県唐津で創業した宮島醤油は、しょうゆ・みそをつくり続けて１４3年の歴史を誇る。同社は創業以来、おいしく、豊かで、...

井筒八ッ橋本舗は、今から２２０年ほど前の１８０５（文化２）年に京都・祇園で初代津田佐兵衞がのれんを揚げた。その代表的銘菓「井筒八ッ橋」は...

東京都台東区浅草橋に所在する鮒佐は１８６２（文久２）年創業で、１６０年以上の歴史を有する。初代大野佐吉は、元は下総国の武士で剣豪・千葉周...