彦根商工会議所(滋賀県)は彦根市とともに4月21日、昨年度から取り組んでいる「ひこね・アスパラガスプロジェクト」の一環として、試食会を初開催。会員事業所や生産者など、約50人が参加した。
彦根市は昭和20年代、ホワイトアスパラガスの一大生産地であった。しかし、徐々に輸入品などに押され、現在では当時の約20分の1の生産量となっている。同所などでは、この地域資源を復活させ、特産品へと押し上げようとプロジェクトを提案。ホワイトのほか、グリーンやパープルのアスパラガスもあわせて生産量増加と品質向上を図っている。
同所は、「首都圏などでの販路開拓も視野に入れて取り組んでいきたい」と意気込みを見せた。
八代商工会議所(熊本県)に事務局を置く「八代亜紀と共に明日の八代をつくる会」は13～15日の3日間、「第14回八代亜紀絵画コンクール」の表彰式およ...
甲府商工会議所(山梨県)が地域のワイン生産者などとともに構成する「KOSHU OF JAPAN(KOJ)」は3月13～15日、ドイツのデュッセルドルフで開催され...
仙台商工会議所青年部（宮城県・仙台YEG）はこのほど、学生に市内企業への就職に関心を持ってもらうため、学生と経営者でSDGsカードゲームを楽しむ...
弘前商工会議所青年部（青森県・弘前YEG）は2月25、26日、雪上で行うスポーツイベント「第1回弘前ニューウィンタースポーツ『SONDO（ソンド）』」...
二本松商工会議所（福島県）はこのほど、インターネットを活用した販路開拓支援事業「にほんまつｅマッチング」を開始した。会員事業所から寄せら...
最新号を紙面で読める！