セレクト地域短信 全国の馬肉産地が集結 共同で食文化アピール

バーニック・ナガイ(左)とくまモンも馬肉をPR

長井商工会議所(山形県)は8月30日に「全国馬肉サミットinながい産業フェア2014」を開催。全国各地の馬肉食文化を紹介しながら、来場者に広くアピールを図った。

当日は馬肉食文化を生かした地域振興に取り組んでいる青森・山形・福島・東京・山梨・熊本の代表が集結した。人気テレビ番組「世界一受けたい授業」に出演している神戸国際大学経済学部の中村智彦教授がコーディネーターを務め、それぞれが事例発表。連携の可能性を探った。

会場では各地の馬肉料理が味わえる「日本一の馬井モン市」の実施や、地元のおいしい食やお菓子が楽しめる販売・飲食ブースの設置、さらに、長井市のバーニック・ナガイや熊本県のくまモン、山梨県富士吉田市の吉田のうどんぶりちゃんといったご当地キャラも応援に駆け付けた。地元企業の展示会などさまざまな産業に触れられるコーナーも設けられ、「来て、見て、知って、学んで、味わう」イベントとなった。

同所は、「3年間のプロジェクトの集大成。地域間連携の出発点でもある」と話している。

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