袋井商工会議所（静岡県）はこのほど、地元の自慢の逸品をアピールする「推奨品プレミアム」の認定品を決定した。袋井の土産品としてふさわしい商品を広く市内外へ発信し、地域のブランド力の向上を図ることを目的に20１8年から実施。今回新たに5事業所の6商品を認定した。
認定品の一つであるpatisserie 季季の「まるごとクラウンメロン」は、クラウンメロンの中身を丸ごとくり抜き、中にふんわりしたスポンジ生地、生クリーム、クラウンメロンの果肉、季節の果物を丁寧に層に重ねたぜいたくなスイーツ。また、Peaceful Oliveの「静岡県産オリーブオイル」は、サラッとした口当たりと若草のようなさわやかな香りが特徴で、その土地、その年の気候風土によって毎年違った味わいが楽しめる。
「袋井といえば高級マスクメロン。メロンをそのままケーキに仕立て、見た目も美しい。スポンジ、クリーム、果物のバランスが良く、味も大変おいしいです。オリーブオイルは、味、香りなど品質のクオリティーが高い。製品づくりの背景も、高齢者、障がいのある方々の就労支援を視野に入れていて、素晴らしい商品です」と同所の内野雅代さんは話す。
お問い合わせ
patisserie 季季
所在地 ： 静岡県袋井市堀越1-15-4
電話 ： 0538-31-3813
Peaceful Olive
所在地 ： 静岡県袋井市愛野東1丁目6-6-1 ルチューレ愛野2-101
電話 ： 090-4256-9570
