全国の優れた土産品を選定する「全国推奨観光土産品審査会」。2022年度(第63回)の国土交通大臣賞は、1890年創業の和菓子店、菊廼舎(きくのや)本店(東京都)の「登録商標 冨貴寄(ふきよせ)特撰缶JAPAN中缶」が受賞した。
冨貴寄とは、風が吹き寄せた木の実や葉っぱを模した和菓子。江戸の伝統和菓子を基に昭和初期に考案した同店の代表商品だ。「特撰缶JAPAN」は創業120周年の折に発売したものを22年にブラッシュアップ。バターを使わない和風クッキーや和三盆糖、金平糖など約20種類の干菓子を缶に詰め、全体で日本の四季を表現している。
「日本らしく、豪華で品のある商品。インバウンドにうってつけの一品」と高く評価された。
最新号を紙面で読める!