「美し国(うましくに)」と称される伊勢。「美し」は「旨い・美味い」ことであり、満足された状態の意味を持つ。心身ともに満たされる場所、そんな神聖な伊勢志摩に、素晴らしいかりんとうを発見した。
10年以上続いているかりんとうブーム。子どもの頃食べたものは黒く太くごつかったが、現在は長くスマートでカラフル。「伊勢志摩かりんとー」も自然な色合いが美しく、知らないうちに手が伸びる。パッと目に留まったのは、鮮やかなグリーンの伊勢茶かりんとー。伊勢で古くから栽培されてきた伊勢茶は、葉肉が厚く、コクのある味わいが特徴。三重県産小麦粉「あやひかり」とおからでペーストし、お茶の香り高く、優しい味わいに仕上げている。
熊野みかんかりんとーは、「世界遺産 熊野古道」のある大自然の中で栽培された熊野みかんを使ったもの。みかんのかりんとうは珍しく、ビールのつまみにもマッチする。ほかに、あおさ、和紅茶、桜花などの伊勢らしい味があり、品質保持のためアルミ袋に窒素ガスを充填(じゅうてん)し、防腐剤を一切使用しないなど、こだわりはあちらこちらに。手土産にも、自宅の常備菓子にも最適のうまいかりんとうだ。
Data
社名 : みえづくし合同会社
所在地 : 三重県鳥羽市鳥羽1丁目6番19号
HP : http://iseshimakarinto.com/
電話 : 0599-25-9666
【鳥羽商工会議所】
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